2010年6月20日 星期日

牙醫從未告訴你的33個秘密

【撰文/CHRIS WOOLSTON、林純玉 】

你應該知道……

當你和別人初次見面,他們最先注意的是你的眼睛,其次是牙齒,然後才是頭髮。但人們花在頭髮上的錢顯然比在牙齒上多。

-- 達米安.塔卓斯基,賓州牙醫學博士、牙醫

即便受過高等教育的人也常認為,只要沒有哪裏犯疼,口腔就是健康的。高膽固醇也不會造成身體疼痛,但人們都知道它是個大問題。坦白說,我認為一般人往往沒有意識到,口腔也是身體的一部分。

-- 丹寧.弗瑞許.格雷,維吉尼亞州牙醫學博士、牙醫

大部分人以為牙齦偶爾腫脹不舒服的感覺只是火氣大,喝點降火的青草茶或椰子汁即可退火。其實牙齦腫脹的感覺,正是牙周慢性發炎的徵兆,牙周組織就是在這些反覆時好時壞的腫脹中,慢慢地遭到破壞。

-- 林世榮,台北市牙醫師公會理事長

很多人認為刷牙時牙齦出血,是刷牙力道過猛所致。其實,即便只有輕微的出血,都是牙周病的警訊。

-- 隆恩.薛夫道爾,伊利諾州牙醫學博士、牙醫

要想保持口腔衞生,每天至少要用十分鐘刷牙,並且使用牙線清潔牙齒。然而成年人平均刷牙時間大概是兩到三分鐘,孩子們更糟。

-- 喬.斯拉文,加州牙醫學博士、牙醫

罹患牙周病的患者,心肌梗塞與中風的機率是一般人的三倍。孕婦若有嚴重的牙周病,流產或新生兒體重過輕的機率,是一般口腔健康者的七至十倍。

-- 林世榮,台北市牙醫師公會理事長

牙醫總是要求患有嚴重牙齦疾病的病人更頻繁地使用牙線,然而到了這時候,牙線已無濟於事。想想看,你能用繫在手指上的一根細繩,把襯衫口袋的底部清洗乾淨嗎?

-- 瑞德.溫尼克,紐約市牙醫學博士、整體牙醫學者

根據衞生署國民健康局調查報告顯示,台灣地區18歲以上成年人,高達99.17%患有輕重不一的牙周疾病。

如果你希望減少口腔中的有害細菌,得經常食用木糖醇(口香糖中含有的糖替代品),可讓口水分泌增加,口腔內酸鹼值維持在PH五.五左右。但是這並不代表含木糖醇的口香糖可以將口腔內的細菌給黏掉,要預防蛀牙,光吃口香糖還不如正確刷牙!

-- 克里斯.坎默,威斯康辛州牙醫學博士、美容牙醫;林世榮,台北市牙醫師公會理事長

如果不是在無菌的環境下穿舌環,就有高度的感染風險。我曾見過一個感染太過嚴重的案例,以致我們必須切除病患的部分舌頭。即使穿完舌環後沒感染,還是會導致門牙有缺口。所以不要穿舌環。

-- 傑.葛羅斯曼,加州牙醫學博士、美容牙醫

使用過一週後的牙刷在浴室潮濕的環境中會滋生出大量的細菌,其中包含了致病的葡萄球菌、鍊球菌以及大腸桿菌等,最好選擇尼龍刷毛的牙刷,保持牙刷的乾燥,而且每三個月就要更換一次。

-- 林世榮,台北市牙醫師公會理事長

請不要在來見我們之前吃一頓氣味濃郁、滿是大蒜的午餐。我們對此感激不盡!

-- 珍妮佛.賈柏洛,紐約市牙醫學博士、美容牙醫

如果你有口臭,除非你問起,否則我們不會告訴你。

-- 蓋瑞.赫斯科維茨,紐約市牙醫學博士、家庭牙醫


讀者文摘》6月號

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只想買條牛仔褲:選擇的弔詭 The Paradox of Choice : Why More is Less

作者簡介

  貝瑞.史瓦茲(Barry Schwartz)
  斯沃斯摩爾大學,達爾溫卡特萊特講座 (Dorwin Cartwright)教授,研究社會理論及社會行為,著有《The Battle for Human Nature: Science, Morality and Modern Life》及《The Costs of Living: How Market Freedom Erodes the Best Things in Life》等,也在學術潮流的社會學期刊中發表文章,包括《美國心理學家》雜誌。現居美國費城。

《選擇的弔詭》講的是現代人在生活各層面面臨的各種抉擇,包括教育、職業、人際關係、性別議題、兩性交往、子女教養,以及宗教。過去的世界沒有太多 選擇,隨著資訊流通及科技進步,選擇的數量逐漸增多,就像現在的消費市場文化一樣,帶來有力而受歡迎的自主性(autonomy)、控制力 (control),及解放感(liberation)。但當可供選擇的項目持續暴增,負面效應也隨之而生,而且可選擇的項目愈多,負面效果也愈大,直到 有一天我們再也無力承受龐大代價。到了這種地步,選擇已不再帶來自由,反而是剝奪了自由,甚至可以說是壓榨的自由。

  現代人的人生也是如 此,能為自己的人生做決定是件美事,但並不意味著選擇愈多愈好。過多的選擇反而讓人付出代價,得不償失。我們常迷戀自由權、自主決定等觀念,也不情願放棄 決定每件事的權利。然而,如果你頑固而不知變通地抉擇生命中的每個可供選擇的機會,將會做出一堆糟糕的決定,而導致焦慮、精神緊張、不滿,甚至是憂鬱症。

  問問自己,選擇到底是豐富了我們的生命,還是使之貧乏?是賜予我們自由,還是拘禁了我們?是增長還是削弱了我們的自尊?是幫助我們融入社群,還是反而增加了隔閡?

  現代人選擇的自由愈來愈多,卻愈來愈不滿意、不快樂。我們有太多選擇,要做太多決定,真正重要的事情反而沒有足夠時間去做。本書正是要為這個現象做出解釋,並提供解決方法,並列出十一種實用步驟,提供現代人自在生活的準則。

  • 1.稍微限制一下選擇的自由,而不總是反抗種種限制,我們會過得更好。
  • 2.學著接受已經「夠好」(good enough)的選擇,而不是一味追逐最好的,會過得更好。
  • 3.對於選擇的結果能降低過高的期待,會過得更好。
  • 4.如果所做的選擇是不可逆的,感覺會比較好。
  • 5.不要太考慮旁人的舉止,會過得更好。

      減少選擇能有效降低生活中緊張和憂慮的情緒,以及「忙、盲、茫」的現象。


  • 一開頭的故事

    作者(Barry Schwartz)有天需要買條牛仔褲,結果他到店裡,馬上被店員的一連串「你喜歡緊身褲、直筒褲、寬管褲、袋狀褲,還是垮褲?石洗、雪花洗,或復古仿舊?要排扣還是拉鍊?要有刷白的嗎?」給嚇到了,他說他只是要一條「普通」的牛仔褲而已,然而店員卻不知道怎麼推薦。麻煩還沒有完,既然有那麼多款式可以選擇,他開始懷疑自己是不是要選擇一款效用最高(例如最舒適)的褲子?於是他要求試穿幾款不一樣的,也一直跟店員詢問意見,到最後他買了一條還不錯的牛仔褲,但為了區區一條牛仔褲就花掉那麼多的時間成本在挑,是不是太奇怪了?


    以下是書摘 (11個建議):


    選擇何時該抉擇

    思考太多選擇會有負面影響,但不是特定一個選擇所造成,而是全部的選擇所累積起來的,所以就放棄掉不重要的選擇吧。要知道,重要的不是選擇的客觀結果,而是主觀結果,即使你選擇了一個最棒的產品,但是過程會產生很多負面的情緒。基本上,過量的選擇會帶來較好的客觀結果以及糟糕的主觀結果。回顧一下你最近做的決策,是否會讓你感到焦慮,有負面情緒,想想這些過程對你的選擇有幫助嗎?書中建議一種「最多兩個選項」的方法,例如買衣服只逛兩家店,度假只考慮兩個地點。這過程可能有點不習慣、甚至覺得有點困難,但值得一試。


    當一個選擇者,而不是摘採者

    選擇者為自己或他人創造新機會,摘採者被動的從已有的選項中挑選。 摘採者花太多時間在盲從,你應該排除不重要的選擇,省下的時間拿來思考:
    1. 做出這項重大抉擇後,希望對人生的哪些領域帶來什麼好處?
    2. 如果沒有任何一個選項可以在這些領域上滿足你的需求,想一想要怎麼創造出來。

    多一點滿足,少一點極大化傾向

    上面提到過,在客觀上,「貨比很多家」的利益極大化者可以買到最好最便宜的東西,但是這過程會讓他們不快樂,如果他們知道有人完全巧合的進入那家店,只用一次就買到跟他們一樣的選擇,恐怕又會更不高興了吧。

    「夠好」其實就夠了,或許你三兩下選的產品不是客觀上的第1好, 但至少也有前幾名,而你會滿意你的選擇;極大化者花了很多時間,卻對自己的選擇結果不滿意。


    想一想機會成本所帶來的機會成本

    「機會成本」就是指你放棄的選擇當中價值最高者。舉例來說,如果有ABCD四種方案,價值依序是100,80,70,60,如果你選擇A方案,那你的機會成本就是「放棄掉了80」。這個觀念主要是在找出這種情況:選B的機會成本是100,那我乾脆選A。簡單來講就是要利益極大化。這個建議的意思是,對不重要的事情不要想那麼多,你愈花時間思考機會成本,其實就是把你的時間成本浪費掉。


    避免可逆的選擇

    如果你可以無條件退貨,那就會有意無意找理由說服自己「這東西我不滿意」然後去退貨,何苦呢? 同樣的,如果離婚非常容易、社會也都接受的話,那大家就容易不滿意自己的伴侶囉,畢竟一定會有更年輕、更漂亮、更帥的人。

    做了決定以後,會經歷一段心理歷程, 這段歷程會強化這項選擇的價值,如果選擇能輕易的反轉,那這個歷程的效果就會變差。


    實行感恩精神

    如果你把你的抉擇跟別人的比較,那你會有很高的機會遇到「比上不足」,然後就覺得失望。 研究指出,大部份狀況下,大部份人的感恩態度不會自然產生。所以多多留意在生活中的美好小事吧!


    減少懊悔情緒

    有個人花很多時間在懊悔、抱怨錯過讀大學的機會,時常說「如果我當初讀大學,現在就不一樣了」。但人生很微妙,如果他跑去讀大學,說不定會在校門口出車禍撞死。讀了大學到底能不能讓他生活變好很難講,但可以確定的是,如果他能忘懷懊悔的情緒,人生絕對比較快樂。


    為適應現象做好心理準備

    人對無可避免的會對環境適應,如果生活覺得痛苦,適應現象會幫助我們不再感到那麼痛苦;相反的,如果生活過得相當不錯,那適應現象就會讓我們開始覺得好東西沒有那麼令人愉悅。 這是大腦天生的限制,所以遇上了不用感覺奇怪。並且,因應這個問題,就是要時常感恩,注意美好的小事,而不是計較他們沒有以前那麼美好。


    控制過高的期望

    期望愈高失望愈大,有時候會有這種情況:期待已久的度假地點讓你很失望,但旅程發生的小插曲反而讓你很開心。所以要控制太高的期望、夠好就好了,以及允許自己有意外驚喜的機會。


    減少社會比較

    人比人氣死人,對於你的人生重要的事情,專心去做就是了,不用在意別人說「這種工作錢還不夠多啦」,夠好就好了。 當你選擇一個高薪但讓自己不爽的工作,會讓你的人生快樂不起來的。


    學著享受束縛

    有很多選項讓我們選,這是自由,很好。但就如一開頭的故事所說,過多的選擇讓人反而不開心與疲累,適當的束縛能讓你生活更簡單,所以學著享受它吧。



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    2010年6月16日 星期三

    這就是行銷--科特勒精要

    科特勒先生將數年來全球各地讀者詢問的問題分門別類、逐一回覆,希望透過這本書的出版,能讓更多讀者心中一直想問的行銷問題,得到清楚的解答。

       本書淺顯易讀,是所有行銷工作者、研習者的最佳入門書;也是鑽研行銷多年的個中高手們,不可或缺的案頭必備,方便隨時查找、啟發創意。科特勒認為行銷不 同於推銷、也不單是行銷部人員要了解的事。行銷是整個組織長期的投資努力,所有組織成員都應對行銷有基本而正確的認識,且行銷的對象早已不限於產品和服 務,而擴及概念、理想、地點、人員,以及組織本身。

      這本大師著作可以一改以往行銷教科書厚重、深理論、不易了解的普遍狀況,藉由清楚的 結構劃分、容易切入的主題問答形式,讀者不用擔心沒有行銷素養會看不懂;任何人都可以隨時、隨地、隨選翻讀,每天幾分鐘,輕鬆吸收世界級大師的行銷精要, 長養自己的行銷細胞。本書先從市場和行銷方面的問題看起,接著針對行銷策略的主要概念(市場區隔、目標、定位和差異化)提出意見。再來,我們要回答讀者知 名的四大行銷工具──也就是4P(產品、價格、通路、促銷)的問題。之後是行銷計畫、行銷組織和行銷控管。然後,我們要回答各領域行銷應用的問題,包括民 生消費品、零售業行銷、小型企業行銷、直銷、網路行銷、國際行銷、不景氣行銷、政治行銷和社會責任行銷等。最後,我們會和讀者分享頂尖公司的卓越行銷案 例。

    作者簡介

    菲利浦•科特勒(Philip Kotler)

       西北大學卡洛格管理研究所(J.L. Kellogg Graduate School of Management, Northwestern University)的莊臣國際行銷學名譽教授(S.C. Johnson & Son Distinguished Professor of International Marketing)。他在許多主流的財經雜誌發表過一百篇以上的文章,著作或與人合著的書有二十二本,被翻譯成二十種語言,包括:《行銷管 理》(Marketing Management)、《行銷學原理》(Principles of Marketing),與《顛覆大未來》(Social Marketing)等。


    這就是行銷--科特勒精要

    ◎不景氣行銷

    經濟開始衰退的時候,公司應該運用哪些策略?

    因應不同經濟時期如不景氣、通貨膨脹、停滯型膨脹、通貨緊縮或高成長等,公司必須調整其目標及行銷組合策略。

    經 濟開始衰退的時候,公司必須盡速削減經費,尤其是行銷費用,再來就是降低價格。聘請多功能的委員會來對公司降低成本的方式提出建言,也是聰明之舉。關於行 銷成本,委員會應檢討公司的推廣組合、通路組合、區隔市場組合、顧客組合和地理區域組合,看哪些活動和費用可以有把握地削減。每家公司都有一些欲振乏力的 廣告、推廣、通路、區隔市場、顧客和地理區域,遇到不景氣,就必須來個大掃除。

    公司節流的方式還有讓業務員改坐經濟艙、住普通客房,或是多利用電話和電子郵件談生意。公司可以試著重新談合約,可以延後長期研發計畫,暫時擱置某些資本計畫;可以試著加速集資,減緩付款。

    在不景氣期間,顧客會尋找較低價格或付同樣錢可得到的最高價值。公司應該考慮引進第二線成本較低的產品,並善用促銷(如減價促銷、折扣及優惠券),最好不要真的降低定價。

    在產業行銷方面,公司應與顧客密切合作,找出降低顧客花費的方式──未必要降價,而是要以更佳方式利用公司產品或經營業務。

    在 手忙腳亂中,公司應記得三件事:如果削減某些費用會傷害長期辛苦建立起的品牌價值,就保留它。不要匆忙降價,而要著眼於提升已傳遞給顧客的價值。最後,有 些公司可能會反其道而行,利用不景氣時機發動侵略性行銷,以拉攏競爭對手流失的顧客。我知道有些公司真的在困頓期增加行銷支出,特別是眼見對手削減預算 時;這給了他們贏得市場占有率的機會。

    ◎行銷的使命是什麼?

    這個問題至少有三種截然不同的答案。最早的答案是:把公司所有物品販售給任何一個人。第二種比較複雜的答案是:創造能滿足目標顧客群所需的商品。第三種比較有哲學味道的答案是:提高全世界的物質生活標準、以及生活品質。

    行銷扮演的角色是要體會人們未滿足的需求,開創出新穎且具吸引力的解決之道。現代化廚房和廚具就是很好的例子,讓女人從乏味的家事中解脫,有時間發展自己更好的能力。

    ◎行銷五大挑戰及轉機

    今天,我們將行銷人員訓練成更具財經能力,能運用金融指標來衡量行銷經費的效益。同時,我們也提供更多工具讓他們做市場分析、劃分市場區隔、模擬策略及建立用戶資料管理。今天眾多產業匯集,帶來新機會,也構成新威脅,企業在行銷上,仍需配合趨勢面對因此而生的新挑戰。

    1. 尋求更佳的財務測量基準,以評量行銷案的作用。

    一直以來,行銷皆未積極發展相關指標,以顯示特定費用和活動之成效;現在你再去向執行長報告行銷案如何創造能見度、增進顧客對產品的了解和喜好,已無法讓他滿意了。執行長想知道的是行銷創造了多少銷售量、利潤和股東價值。

    可口可樂就跨出正確的一步,行銷人員在拿到預算前和花掉預算後,都要評估該預算發揮的財務效益。這樣做至少能讓行銷人員養成財務觀念。

    2. 開發重要顧客更完善的資訊。

    顧客會透過各種接觸點(touchpoint)和公司接觸,如電子郵件、郵寄信函、電話,甚至親自拜訪等。然而,要是這些接觸點沒有被記錄下來,公司就不可能擁有三百六十度視野、無法全方位了解顧客,也因此無法為顧客提供完善的商品、發展健全的溝通。

    3. 讓行銷成為公司的構思者與市場策略的驅動者。

    今天有太多行銷都是1P行銷,也就是行銷只管促銷(Promotion),而由其他部門全權決定產品、價格和定位。4P少了一致的計畫和控管,行銷怎麼可能發揮功效呢?

    4. 面對低成本╱高品質的競爭者。

    隨著中國經濟快速發展,多年前日本公司以高品質低價格威脅美國公司的歷史將重演。更多公司會將製造移至中國,本國就業機會也隨之銳減。

    5. 面對大型經銷商與日俱增的權力和需求。

    沃 爾瑪、好事多(Cosco)、指標家用品(Target)、辦公用品補給站(Office Depot)等大型零售業者在零售市場占有率愈來愈高。很多零售業者已建立品牌形象,標榜品質不亞於國際品牌,價格卻較低廉,因而削弱了製造業者的利潤。 國際品牌公司開始覺得自己受大型零售業者擺布,正拚命找尋防禦及出擊的策略。

    ◎什麼是有效的行銷?

    在企業界和大眾心目中,行 銷屢遭嚴重誤解。很多公司認為行銷是用來支援製造、出清公司產品的。事實恰恰相反──是製造在支援行銷,公司永遠可以將製造委外。真正讓一家公司成功的, 是它行銷的概念。製造、委外、研發、資金支援和其他公司的功能,都是為了支援公司在顧客市場的運作而存在。

    行銷和販售經常被搞混。販售只不過是行銷的冰山一角,看不見的部分是大規模的市場調查、對適當產品的研發、正確訂定價格、開發銷售通路、讓市場了解商品的挑戰。因此,行銷的範疇遠比販售來得廣。

    行銷和販售幾乎完全相反。「強力推銷的行銷」(hard-sell marketing)這個說法是自相矛盾的。很久以前我曾說:「行銷不是找出聰明辦法處理你產品的藝術,而是創造真正顧客價值的藝術。它是一門幫助你顧客更好的藝術。行銷人員的口號是品質、服務及價值。」

    販售在產品出現時才開始;行銷,則在產品出現前就上路了。行銷可說是公司的功課,時時思考人們需要什麼,公司又應該做什麼。行銷決定了以何種方式將產品╱服務投入市場、訂定價格、進行銷售與推廣。接下來,行銷還要繼續監控成果,持續改善提供的產品╱服務。

    總地來說,行銷不是短期的販售作業,而是長期的投資努力。行銷如果做得好,會在公司做出任何產品、進入市場前完成,而且會持續到販售結束之後。

    ◎機會無時不有、無所不在!

    機 會的「絕對數」會隨企業週期和技術週期而有差異。在不景氣或新技術尚未出現前,機會的確較少。但只要看看陸續出現在鮮勃形象(Shaper Image)、Innovation和Fascination等型錄上的新產品,即能發現任何提供產品或服務的公司,都該有能力想出新方法改進、結合所提 供的產品或服務,提供不同型號、增加新特色或服務項目。

    今天我們可在加油站買吃的、可在超市存提款或轉帳、可在網咖用電腦、可用手機拍照, 嚼藥用口香糖就可以吃藥,連五穀雜糧都能做成糖果來吃;我不相信我們已經沒機會了。我只相信,有些銷售人員的確缺乏洞察機會的能力。不景氣未必會讓行銷失 靈,缺乏想像力的行銷人員才會遭逢挫敗。

    ◎商場有沒有永遠的贏家?

    一個行銷策略多久就會過時呢?就當今市場看來,沒有永遠的贏家。行銷策略在今天很快就會過氣,因為市場和科技變遷的速度比 以前快得多。所有有效的行銷策略都會被複製。「策略趨同」(strategy convergence)導致策略衰敗。任何一家深具規模的公司都可能因為破壞性科技、競爭對手結盟、消費者需求喜好改變或政府的新規定而在一夕之間崩 垮。公司必須拿競爭對手與世界級企業做標竿,確保自己在核心功能上臻得完美。公司必須展開策略性思考,不僅要評估現況,還要想像未來可能成真的局面,以及 這些局面會對公司造成什麼影響。

    要永續經營,公司一定要不斷增高提供給顧客的價值比例,不能只活在過去的成就中。

    ◎轉向「全方位行銷」

    公司必須擴大本身對顧客需要及生活方式的視野。公司不能再把顧客只當成現有產品消費者來看待,而應開始以更全面的方法來服務他們。行銷的任務是要聯合公司所有同仁「為顧客設想」,並實現公司的品牌承諾。

    公司必須以更宏觀的視野來觀察所處產業的狀況、同業表現,以及出現哪些重要的進展突破。本質上,全方位行銷讓公司把焦點從產品轉移至顧客,從銷售產品轉移到滿足顧客。這已經持續了一段時間,而且會愈漸盛行。全方位行銷改變了公司的結構,實行顧客至上的概念,讓顧客成為驅策公司行動的力量;唯有全方位的行銷才會奏效。

    邁向行銷的新境界

    文╱許士軍(元智大學講座教授、台灣評鑑協會理事長)

    企業的本質在於「行銷和創新」

    時至今日,當一位 對於現代經營稍有概念的人被問到「什麼是企業的本質?」這一問題時,很可能他會反射性地回答說「那是行銷和創新」。顯然這是受到杜拉克的影響:所謂「行 銷」,就是指分析和選擇顧客的需求,然後透過「創新」做法予以滿足。在這觀念下,譬如說「政府企業化」其含意就是,政府應清楚地和正確地了解人民的需求, 然後針對在政府職責範圍之內的,採取最有效的辦法予以解決。

    就此而言,行銷對於企業──非營利組織也包括在內──是如此根本而重要,按理企 業對於行銷這一功能應該會給予最大的重視和努力。然而,事實並非如此。問題在於,上述觀念乃屬於一種在「供過於求」的前提條件上的一種「應然」說法。然而 在「實然」中,人們的潛意識裡往往仍然停留那種「供不應求」的狀況,或者認為只要將產品推銷出去就可以了,對於真正的「行銷」並沒有深刻的體會。

    打破「銷售」和「推銷」的思維模式

    這 種狀況,有如近日華頓學院行銷教授傑利•溫德(Jerry Wind)在所著《超凡的思維力量》(The Power of Imposable Thinking, 2005)中所稱:在人類的歷史中有太長的時間企業所做的只是「銷售」或「推銷」,人們已習慣於這種「思維模式」而難以自拔,以至於到達二十一世紀的今 日,仍然需要科特勒一再提醒:「行銷」不是「銷售」,也不是「推銷」。

    一本反應讀者需求的書

    依據科特勒的說法,有人類開始就 有行銷;他說,在伊甸園中,蛇慫恿夏娃將禁果「行銷」給亞當。但是行銷活動真正形成為一種具體的觀念,並發展為可運作之制度與有系統的知識,不過是二次大 戰結束後的事,這一歷史卻是十分短暫的。然而在這短暫的歷史中,儘管行銷的核心觀念──提供消費者之最大滿足──保持不變,但其落實方式卻不斷隨著各種外 界環境要素以及人類價值觀念的改變而改變。在這過程中,本書作者科特勒四十年來無疑地一直扮演著先知、開創者和傳播者的角色,引領世界上無數實務界和學界 的人在這領域不斷向前探索和開拓。

    相較這位大師無數著作中,目前手中的這一本,除了在實質內容方面讓我們對於行銷觀念的精義和進展獲得再一 次的啟發外,特別值得重視者,據作者自己說,本書所涵蓋的內容或討論的問題,都是來自這些年由客戶、學生、產業大眾和記者們所提出來的;作者說:「如果誰 發現個中還有哪個未獲納入的問題,那是由於沒有人問他這個問題。」從這觀點,本書之問世可以說是這位大師和他無數顧客共同創作的結晶,這一特色本身顯然也 就是一種行銷觀念的體現。


    曾喬治的前十大 BLOG 

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    --> 還有許多!11 ~ 48


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    2010年6月15日 星期二

    《這就是行銷》+《行銷管理學》

    許多人認為「產品」(product)指的是一種「有形」的物品,但廣義而言,產品是用來滿足人們的欲望與需求,因此舉凡有形的物品,或無形的服務、資訊或理念等,都可稱為產品。


    科特勒(Philip Kotler)指出,行銷人員在規畫產品時,應將產品的5個層次納入考量。這5個層次構成了一個「顧客價值層級」(customer value hierarchy),每個層次都會增加更多的顧客價值。


    以旅館為例,消費者選擇住旅館的核心利益(core benefit),便是找尋適當的休息場合。為了滿足顧客休息的需求,行銷人員便將「核心利益」轉換成實質、具體的基本產品(basic product),像是在旅館房間內提供浴室、床、毛巾、衣櫃等等。之後,在基本產品上再加入能夠滿足消費者最低預期的元素或要件,比方說乾淨、寬敞,如 此便能完成一組符合顧客對於旅館最起碼要求的期望產品(expect product)。


    然而,僅是符合顧客最低限度的期望,並無法在競爭激烈的市場裡勝出,因此行銷人員還應設法提供超過消費者期待的產品,亦即規畫延伸產品 (augmented product),以擴展消費者的渴望,例如在房間內提供無線網路、快速的客房服務等。最後,行銷人員應持續構思潛在產品(potential product),包括未來極有發展空間的服務模式或產品項目,以期在市場建立優質的創新形象,維持長期競爭力。


    產品線分析


    企業在決定生產什麼樣的產品、擴展或縮小現有的產品線,或是增加產品種類時,都必須先經過「產品線分析」過程,才能做出合宜的決策。「產品線分析」能夠幫助企業了解產品的獲利、銷售量和目標市場的消費現況,以便於安排新產品的主要行銷區隔,或是調整舊有產品的市場定位。


    一般而言,每家企業的產品線,大抵上都只涵蓋該產業中的「部分」產品範圍,因此假使某類型的產品有獲利空間,或是一旦發現某個品項在市場上有極大需求、但是競爭者卻很少時,企業多半會傾向增加「產品線長度」。


     加長「產品線長度」的策略,可劃分為3種:(1)向上延伸,進入高階市場,謀取更高的利潤和成長率;(2)向下延伸,開發低階產品,箝制低階市場的競爭 者向上擴張地盤,創造利潤且鞏固自身地位;(3)雙向延伸,同時向上及向下延伸,透過精確的市場定位,搶奪競爭對手的市占率,開發不同層級的產品,創造更 好的財務表現。


    相反地,假如同一個區隔裡的市場競爭過於激烈,則企業有可能選擇改造或刪減產品線長度。組織可藉由改善現有的產品品質或重新規畫市場的定位,吸引顧客轉移 至具有更高價值、更高價格的品項,滿足消費者快速變化的胃口。或是,如果經過銷售量、利潤貢獻度、長期成長潛力、成本分析等數據評估,發覺現有的產品獲利 未見改善,除非該產品或市場仍有很大發展動能,否則企業應考慮暫停表現不佳的產品線,才能將有限的資源分配給其他更有利可圖的產品。


    當企業的行銷策略制定完成之後,行銷人員或產品經理接著便要針對個別的產品、產品線、通路或客群,提出相關的行銷計畫(marketing plan),以達成他們被賦予的責任或目標。


    根據科特勒(Philip Kolter)的定義,行銷計畫必須呈現出「行銷人員對於市場的了解,以及達成行銷目標的執行方案」,目的在於對行銷方案與財務配置提供指導方向。


    在《這就是行銷》(Philips Kotler's FAQs on Marketing)書中,科特勒表示,他贊成所有的行銷計畫都應該運用一套標準的規畫公式,不但可以讓管理高層易於比較不同的計畫,也能夠讓他們透過有條不紊的方式,來思考成效卓著的行銷。



    科特勒在《行銷管理學》(Marketing Management)指出,一份行銷計畫大致上是由以下幾個部分所組成:


    1.執行摘要與內容目錄:


    執行摘要即是以精簡、概要的方式,說明計畫的主要目標與建議,目的在於讓高階主管能夠迅速地掌握計畫的重點。內容目錄則是指計畫內容的大綱。


    2.情境分析:


    這個部分主要在呈現所有與銷售、成本、市場、競爭者與總體環境力量相關的背景資料。企業可(1)先從經濟、政治法律、社會文化、科技等面向著手,檢視「市 場整體情勢」,針對如何定義市場、市場規模多大、市場成長多快、有哪些相關趨勢會影響市場、產品提供物是什麼,以及公司所面臨的重要議題是什麼等問題,展 開全面的分析;接著再分析所處環境中的「玩家」(player)有哪些,包括公司、競爭對手、配銷商及供應商等等。


    完成了對於市場的分析之後,則可(2)利用SWOT工具,分析公司的優勢(strength)、劣勢(weakness),以及所面臨的機會(opportunity)及威脅(threat)。


    科特勒在《這就是行銷》中強調,SWOT分析其實應該要稱為TOWS比較適當,亦即依照威脅、機會、劣勢、優勢的順序,先從「外在環境」(即機會與威脅) 分析起,其次再檢視公司的內部環境(即優勢與劣勢)。因為若依SWOT這4個英文字母的順序,則企業很可能會過分強調內部因素,只側重於找出與公司優勢相 關的機會或威脅;然而,SWOT分析的主要目的,應該是要釐清企業所面臨的主要問題,克服威脅與劣勢。


    3.行銷策略:


    在制定行銷策略時,行銷人員必須明確地界定出公司的使命、行銷與財務目標,同時也要定義出產品所要滿足的目標群體及需求,進而確立產品線的競爭定位。

    科特勒指出,每一個目標都可以透過多種方式達成,而策略的工作就是要選定達成目標最有效的方法。這些工作都需要組織內其他部門的配合,包括採購、製 造、銷售、財務與人力資源部門等,以確保公司可提供適當的支援,有效地執行行銷計畫。因此,在制定行銷策略時,也必須針對「行銷組合」(即產品、配銷通 路、定價、促銷等4P)、執行時間表,以及由哪些特定人員負責等事項詳加說明。



    當福特(Ford)車廠於1908年推出第一款多數美國人都能負擔的「黑色T型車」時,創辦人亨利•福特(Henry Ford)抱持的生產概念是,「任何顧客想要車子漆成什麼顏色都可以,只要是黑色的就行。」


    然而,這種由生產者決定消費者需求的大眾行銷(mass marketing)時代早已過去,現在的行銷人可沒這麼好當。隨著媒體和通路的增加,他們必須協助企業將資源與優勢,專注投資在最有機會被滿足的顧客身上——這也就是所謂的「目標行銷」。


    科特勒(Philip Kolter)在《行銷管理學》中指出,要做出有效的「目標行銷」,行銷人必須採取3個步驟:
    「有哪些不同需求與偏好的購買族群?」(市場區隔,Segmentation)「要經營哪一個或多個市場區隔?」(選擇目標市場,Targeting)「如何將商品的獨特利益,傳遞給市場區隔中的顧客?」(市場定位,Positioning)


    確認市場區隔:4個基本層次


    當企業從大眾行銷轉向到小眾行銷(micromarketing)時,通常會從區隔(segment)、利基(niche)、地區(local area)和個人(individual)這4種由大到小的市場規模中,選擇其一。


     1.區隔行銷(segment marketing)


    【定義】一個市場區隔是由一群擁有相同欲求、購買能力、地理位置、消費態度或購買習慣的人所組成。


    【特徵】由於每個人的需求不同,企業的產品或服務應該具有彈性,包含「基本解決方案」及「任意選擇項目」兩個部分:前者提供的要素能夠滿足區隔內的所有成員,後者則要能滿足某些人的特殊偏好。例如飛機經濟艙的旅客皆可享用免費汽水,但想喝酒的旅客則需另外付費。


    【案例】汽車公司可將目標市場分成「只想用低成本購買運輸工具」「尋求舒適駕駛經驗」「尋求刺激與高性能駕駛經驗」這3種消費者,不宜將目標市場定位成「年輕、中產階級」的消費者,因為這群人想要的車子可能完全不同。


     2.利基行銷(niche marketing)


    【定義】「利基」指的是一個需求特殊、而未被滿足的市場,定義的範圍較小。


    【特徵】利基市場的競爭者較少,所以業者可透過「專精」來獲取利潤和成長,因為這個市場的顧客通常也願意支付較高的金額,來滿足自己的特殊需求。


    【案例】汽車保險業者銷售特殊保單給有意外事故記錄的駕駛人,藉以索取較高額的保費來獲取利潤。


     3.地區行銷(local marketing)


    【定義】指依照特定地區顧客群的需要與欲求,而發展出的特殊行銷方案。


    【特徵】地區行銷反映了另一個行銷趨勢——草根行銷,以接近個別消費者。這種行銷方式的內涵通常屬於「體驗式行銷」,除了提供產品和服務之外,還試圖傳遞獨特、難忘的消費經驗。運動用品大廠耐吉(Nike)早期成功的原因之一,就是贊助學校校隊的衣鞋與設備。


    【案例】食品公司卡夫(Kraft)會協助超商連鎖業者,確認乳酪食品的搭配與擺放位置,使產品在種族與所得高低不同的地區商店內,皆能達到銷售最佳化。


     4.個人行銷(individual marketing)

    【定義】市場區隔的終極目標,就是達成「個人區隔」「客製化行銷」及「一對一行銷」。


    【特徵】現今消費者購買時,更重視個人化因素,因此有些企業結合大眾行銷與客製化,提供「大眾客製化」(mass customization)平台,讓顧客挑選自己想要的產品、價格或運送方式,來達成更精準的溝通。


    【案例】日本Paris Miki眼鏡(全球最大的運動眼鏡公司之一)會使用數位設備拍下顧客臉型,並根據顧客選擇的鏡架風格,在數位相片中顯示結果。此外,顧客也可以選擇鼻梁架及鏡臂架等配件,一小時內就可以拿到有個人風格的眼鏡。

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    2010年6月14日 星期一

    科特勒,行銷之父

    也許你可以向周遭朋友做一個聯想測驗,「說到『科特勒』(Philip Kotler),你會聯想到什麼?」答案八成是「行銷」。


    科特勒與行銷之所以密不可分,甚至到了同義詞的程度,主要得歸因於他寫了「那本書」(THE BOOK),那本只要修過行銷學、念過商學院或MBA的學生,就算沒讀完、也肯定讀過部分章節的書——《行銷管理學》(Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation and Control)。


    管理大師蓋瑞•哈默爾(Gary Hamel)曾說,「幾乎沒幾個還活著(alive)的MBA畢業生,從來沒苦讀過那本科特勒百科全書式的教科書,而且沒有從中獲利良多……我想不出還有哪幾本書,能夠像《行銷管理學》一樣,對於一般公司提供如此實用的洞見。」


    將經濟學的嚴謹分析,應用於行銷實務


    科特勒出生於1931年,是西北大學(Northwestern University)凱洛格管理學院(Kellogg School of Management)國際行銷學教授。該學院經常名列全美前十大商學院,並在行銷學領域傲視群倫,於該校教授行銷學逾40年的科特勒,被公認是最大功 臣。


    出人意表的是,被譽為「當代行銷學之父」的科特勒,老本行其實是「經濟學」。他先是在芝加哥大學(University of Chicago)師從自由放任學派的經濟學家米爾頓•傅利曼(Milton Friedman),取得碩士學位;之後赴麻省理工學院(MIT)攻讀博士,拜於諾貝爾經濟學獎得主、凱因斯學派經濟學家保羅•薩謬爾森(Paul Samuelson)門下。


    《企管大師報到》(The Ultimate Business Guru Book)一書引述科特勒的話說:「我當時想,如果兩位偉大的思想家都無法在經濟問題上達成一致意見,那麼我在經濟學領域想必也搞不出什麼名堂。」「當時 我被一些非常具體的問題吸引,而且都是面對市場時很自然就會提出的問題,但經濟學家卻都不去研究,例如公司在廣告上的花費有多少?銷售人員數目多少最合 理?如何巧妙地制訂價格?」


    這一個研究興趣的轉向,自此扭轉了行銷學的命運與地位。1967年,科特勒出版《行銷管理學》(Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation and Control),將嚴謹分析和數學方法論,應用到行銷實務上,如今英文版已出版至第13版,而科特勒正著手進行第14版的更新(自第12版起,加入另一 位共同作者:Dartmouth College行銷學教授Kevin Lane Keller)。


    讓行銷從銷售花招,變成組織核心功能


    管理學之父彼得•杜拉克(Peter Drucker)是嚴肅看待行銷的第一人,他主張企業最重要的兩個功能,就是行銷與創新。不過,讓行銷擺脫只是「賣東西的花俏伎倆」的普遍印象、搖身轉變成一門嚴肅學問的人,卻是科特勒。


    他曾在《行銷是什麼》(Marketing Insights from A to Z)寫道,有位執行長打電話給他說:「我的營業額剛掉了30%,你趕快來傳授幾招行銷功夫。」多年來,科特勒極力要扭轉的,就是行銷在組織中所扮演的角 色:從組織的功能或部門之一,成為組織的核心,具有策略性功能,甚至能為公司界定未來的成長路徑。


    不難想見,科特勒數十年來不知被反覆問過多少次「行銷的定義」,他最常下的註解便是:「每當有人要我盡可能用最簡短的方式來定義行銷,我總會說,行銷是以 有利可圖的方式來滿足需求。我們當中很多人都能滿足需求,但是企業不但要滿足需求,還要能夠營利。行銷是當你要完全精準地滿足需求時,一定要做的功課。而 當你完成了這項工作,就不太需要銷售了,因為滿意的顧客會傳播口碑,告訴大家已經有一個很棒的方法解決了我們的問題。」


    至於科特勒第二個最常被問及的問題,則是「行銷4P這個架構是否依舊適用?」自從《行銷管理學》出版以來,商業世界改變很多,科特勒的觀念也不斷與時俱 進,不過他始終認為,4P(product、price、place、promotion)依舊是行銷分析的重要基石,只是每一個概念都已發展出專屬的工 具組合,如價格組合(price mix)、通路組合(place mix)等等。


    除了詮釋與界定商業世界裡的行銷概念,科特勒也積極將行銷理論應用到各式各樣新領域,並且都有專書出版,包括非營利組織(博物館、表演藝術團體、醫院、大 學等等)、社會公益(social cause)、地方(place,如城市、區域和國家),甚至名人(celebrities)身上。


    而他晚近提出的「社會行銷」(social marketing;參見P.98),應該可說是他最滿意且重視的概念。他曾在被問到什麼是「全世界最讓人滿意的行銷工作」時回答說:「帶給人們更多健康和教育,並且讓人們的生活品質真正有所改善。」


    已年近八十的科特勒,不時仍有新著問世,因為他很清楚,「任何人就任何主題提出的理論,都可能過時。」所以他在《這就是行銷》(Philip Kotler's FAQs on Marketing)寫道,「我只要看見全新行銷理論出現的蛛絲馬跡,一定會第一個採納。」


    而這樣的好學精神,根據他自己的說法,是深受領導學大師華倫•班尼斯(Warren Bennis)的一句話鼓舞:「沒有任何事比學習新事物帶給我更大的樂趣。」


    至於行銷學會不會很難學?科特勒下了一個很棒的註解:「好消息是,行銷的學問只要一天就可以理解;壞消息是,要一輩子才能專精。」


    整理、撰文 / 齊立文


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